Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Как открыть пиццерию?

Как открыть пиццерию?

Пиццей сегодня никого не удивишь, но, тем не менее, она остается очень востребованным и любимым блюдом многих людей. Корни ее возникновения уходят в глубокую древность, когда на костре пекли специальные лепешки, на которые укладывали овощи и немного масла.

Позднее греки начали выкладывать овощи, сыр, зелень на лепешку, а уже потом ее запекать. Конечно же, популярной пицца стала в Италии, где в 18 веке уже открылись первые пиццерии. По сегодняшний день Италия считается ее родиной и той страной, которая делает ее самой сочной и вкусной.

Современная пицца – это очень доступное, но вместе с тем изысканное блюдо, которое подается не только в пиццериях, но и в дорогих ресторанах. Конечно, среди сегодняшнего разнообразия и высокой конкуренции, наиболее привлекательной будет пицца, приготовленная по особому рецепту, сочная, хрустящая и не лишенная изысканности в оформлении. Кроме того, как показала практика, в дополнение к профессиональному шеф-повару должно идти высококачественное оборудование для приготовления, тогда успех заведения гарантирован.

На первый взгляд может показаться, что оборудование для пиццерии состоит из одной только печи для приготовления пиццы, но это далеко не так, ведь процесс приготовления настоящей пиццы довольно долгий и сложный.

Итак, для начала давайте определимся, что надо для открытия пиццерии и к чему надо стремиться, чтобы она стала особенной и интересной для посещения:

  1. безопасное хранение продуктов: выбор конкретного оборудования для хранения продуктов зависит от их ассортимента (овощные, рыбные, гастрономия), температурного режима хранения, площади помещения и т.д. Это могут быть различные холодильные шкафы либо широко используемый аппарат шоковой заморозки;
  2. быстрое обслуживание: при проектировании помещения необходимо учитывать, что после «раскрутки» пиццерии клиентов становится больше, но это ни в коем случае не должно сказаться на быстроте обслуживания. Часто после проведения ремонтных работ отсутствует возможность разместить дополнительное оборудование, поэтому надо продумывать все наперед очень детально. С целью повышения уровня обслуживания за счет быстроты приготовления пиццы вам может понадобиться такое оборудование: мукопросеиватель, тестомес, тестораскаточная машина, куттер и т.д.;
  3. качественная пицца с хрустящей корочкой: этого можно добиться только путем использования высококачественных печей для пиццы, например, известной итальянской фирмы FIMAR;
  4. эстетичная привлекательность оборудования: зачастую оборудование для пиццерии находится прямо на виду посетителей, поэтому внешний вид играет очень существенное значение. Кроме того, вы можете приобрести специальную демонстрационную витрину, которая эстетично впишется в интерьер и будет дополнительно побуждать посетителей к приобретению пиццы.

В любом случае, перед тем, как купить оборудование для пиццерии, лучше проконсультироваться со специалистами в этой сфере и, по возможности, составить четкий детальный проект.

Дочитав эту статью до конца, вы наверняка задали себе вопрос, почему предлагаемые в ней ссылки отправляют вас на сайт компании «Петрохладотехника». Ответ очень прост. Эта компания является одной из самых крупных по поставке различного оборудования, имеющая аккредитацию как официальный и эксклюзивный представитель проверенных мировых производителей. Ее сотрудники имеют высшее специализированное образование и предоставляют полный комплекс услуг, начиная от проектирования и заканчивая гарантийным техническим обслуживанием. Источник

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Сайт «Фотолика», отзыв об этом фотографе Белгорода

Сайт «Фотолика», отз…

Просторы Интернета пестрят различными сайтами, кот...

Фото: Рубцовск в негативе

Фото: Рубцовск в нег…

Рубцовск в негативе

Фото: Рубцовск свысока

Фото: Рубцовск свысо…

Рубцовск свысока

Сергей Доренко: Репутационные чудеса

Сергей Доренко: Репу…

Видеоблог Сергея Доренко...

Видео: Семён Слепаков: Песня про начальника

Видео: Семён Слепако…

Песня из Comedy Club №351

Видео: Рубцовск Дзюдо

Видео: Рубцовск Дзюд…

Рубцовские дзюдоисты показывают не плохие результа...

Видео: Komar De Hop. День города Рубцовска 2012

Видео: Komar De Hop.…

День города Рубцовска 2012

Преимущества сертифицированного сервисного центра

Преимущества сертифи…

Если вам требуется ремонт кондиционеров split Sams...

Лазерное омоложение лица — активация естественного регенеративного ресурса кожи

Лазерное омоложение …

Старение – логичный биологический процесс, который...

Стильный мужской аксессуар - браслет Steel Rage

Стильный мужской акс…

Браслет Steel Rage, который уже некоторое время на...

Виды стекол в стеклопакетах

Виды стекол в стекло…

Сегодня хотелось бы поговорить о различных стеклах...

Барнаулец, недовольный лечением, пришел разбираться к врачу с пистолетом

Барнаулец, недовольн…

Барнаулец, недовольный лечением, пришел разбиратьс...

Не друг ты мне, грейпфрут!

Не друг ты мне, грей…

Как предупредить многие заболевания, то есть как ж...

Совмещаем отдых и лечение

Совмещаем отдых и ле…

Трускавец является крупнейшим бальнеологическим ку...

Молоко переваривается дольше курицы

Молоко перевариваетс…

Сколько времени уходит на то, чтобы усвоилась та и...

До конца лета «Связной Трэвел» предоставляет бонусы своим клиентам

До конца лета «Связн…

Множество людей часто совершает поездки и перелеты...

Самые запоминающиеся достопримечательности Киева

Самые запоминающиеся…

Самые запоминающиеся достопримечательности Киева ...

Путешествуйте свободно

Путешествуйте свобод…

Может показаться, что проще заказать номер конкрет...

Оформление санаторно-курортной карты

Оформление санаторно…

Санаторно-курортная карта - это специальный медици...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете