Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Как открыть пиццерию?

Как открыть пиццерию?

Пиццей сегодня никого не удивишь, но, тем не менее, она остается очень востребованным и любимым блюдом многих людей. Корни ее возникновения уходят в глубокую древность, когда на костре пекли специальные лепешки, на которые укладывали овощи и немного масла.

Позднее греки начали выкладывать овощи, сыр, зелень на лепешку, а уже потом ее запекать. Конечно же, популярной пицца стала в Италии, где в 18 веке уже открылись первые пиццерии. По сегодняшний день Италия считается ее родиной и той страной, которая делает ее самой сочной и вкусной.

Современная пицца – это очень доступное, но вместе с тем изысканное блюдо, которое подается не только в пиццериях, но и в дорогих ресторанах. Конечно, среди сегодняшнего разнообразия и высокой конкуренции, наиболее привлекательной будет пицца, приготовленная по особому рецепту, сочная, хрустящая и не лишенная изысканности в оформлении. Кроме того, как показала практика, в дополнение к профессиональному шеф-повару должно идти высококачественное оборудование для приготовления, тогда успех заведения гарантирован.

На первый взгляд может показаться, что оборудование для пиццерии состоит из одной только печи для приготовления пиццы, но это далеко не так, ведь процесс приготовления настоящей пиццы довольно долгий и сложный.

Итак, для начала давайте определимся, что надо для открытия пиццерии и к чему надо стремиться, чтобы она стала особенной и интересной для посещения:

  1. безопасное хранение продуктов: выбор конкретного оборудования для хранения продуктов зависит от их ассортимента (овощные, рыбные, гастрономия), температурного режима хранения, площади помещения и т.д. Это могут быть различные холодильные шкафы либо широко используемый аппарат шоковой заморозки;
  2. быстрое обслуживание: при проектировании помещения необходимо учитывать, что после «раскрутки» пиццерии клиентов становится больше, но это ни в коем случае не должно сказаться на быстроте обслуживания. Часто после проведения ремонтных работ отсутствует возможность разместить дополнительное оборудование, поэтому надо продумывать все наперед очень детально. С целью повышения уровня обслуживания за счет быстроты приготовления пиццы вам может понадобиться такое оборудование: мукопросеиватель, тестомес, тестораскаточная машина, куттер и т.д.;
  3. качественная пицца с хрустящей корочкой: этого можно добиться только путем использования высококачественных печей для пиццы, например, известной итальянской фирмы FIMAR;
  4. эстетичная привлекательность оборудования: зачастую оборудование для пиццерии находится прямо на виду посетителей, поэтому внешний вид играет очень существенное значение. Кроме того, вы можете приобрести специальную демонстрационную витрину, которая эстетично впишется в интерьер и будет дополнительно побуждать посетителей к приобретению пиццы.

В любом случае, перед тем, как купить оборудование для пиццерии, лучше проконсультироваться со специалистами в этой сфере и, по возможности, составить четкий детальный проект.

Дочитав эту статью до конца, вы наверняка задали себе вопрос, почему предлагаемые в ней ссылки отправляют вас на сайт компании «Петрохладотехника». Ответ очень прост. Эта компания является одной из самых крупных по поставке различного оборудования, имеющая аккредитацию как официальный и эксклюзивный представитель проверенных мировых производителей. Ее сотрудники имеют высшее специализированное образование и предоставляют полный комплекс услуг, начиная от проектирования и заканчивая гарантийным техническим обслуживанием. Источник

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
В результате аварии товарного поезда в Канаде произошел разлив примерно 100 тысяч литров нефти

В результате аварии …

В результате аварии товарного поезда в канадской п...

Фото: Рубцовск и театр

Фото: Рубцовск и теа…

Рубцовск и театр

Фото: Спорт в Рубцовске

Фото: Спорт в Рубцов…

Футбол в Рубцовске

Фото: Пейнтбол в Рубцовске

Фото: Пейнтбол в Руб…

Пейнтбол в Рубцовске

Видео: ВСИ - военно-спортивные игры г. Рубцовск - Сборка

Видео: ВСИ - военно-…

Военно-спортивные игры - это те несколько дней, ко...

Стоять! Бояться!

Стоять! Бояться!

Ну вот парни из «СтопХам» и нарвались. Впрочем, ка...

Видео: гл. бухгалтер ФМС г. Рубцовска

Видео: гл. бухгалтер…

Вот так приводит в порядок внешний вид своего авто...

Видео: Видео-ролик для Рубцовска

Видео: Видео-ролик д…

Еще один ролик от патриотов Рубцовска...

Доставка воды сбережет ваше время

Доставка воды сбереж…

В воде нуждаются все, без исключения, живые органи...

Строим дом своими руками

Строим дом своими ру…

Собственный дом уже с давних времен перестал быть ...

Один миг на реке с удочкой

Один миг на реке с у…

Всем, но, главным образом, рыбакам, хорошо знакома...

Смысл промо кодов и купонов на скидки

Смысл промо кодов и …

В настоящее время предложения сайтов, постоянно пр...

Пациентов застрахуют от врачебных ошибок на сумму до 2 млн рублей

Пациентов застрахуют…

Минздрав разработал законопроект, который должен у...

Новые методы лечения наркомании - эффективны ли они?

Новые методы лечения…

За последнее время появилось огромное количество н...

Диета Дюкана

Диета Дюкана

Во Франции, а также во всем мире, известно имя Пье...

«Вампирские инъекции» спасают от облысения

«Вампирские инъекции…

Специалисты вырастили на лысине волосы, делая укол...

Отпуск: активный vs пассивный отдых

Отпуск: активный vs …

Многие уже в данный момент приступают к составлени...

Отдых в Сочи

Отдых в Сочи

Отдых в прекрасном городе Сочи летом - изумительна...

Что должно быть в хорошей гостинице? Часть 2

Что должно быть в хо…

Когда любители путешествовать выбирают отель, даже...

Путешествие по Ялте

Путешествие по Ялте

Большое количество людей стало изменять многолетни...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете