Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Кондитерский бизнес – сладкий соблазн

Кондитерский бизнес – сладкий соблазн Кондитерский бизнес – сладкий соблазн

От упоминаний одних только названий сладостей сразу хочется десерта. Сладкоежки, среди которых не только дети всех возрастов, но и многие взрослые, делают кондитерский бизнес актуальным всегда.

Несмотря на изнуряющие диеты, здоровый образ жизни, ограничение употребления сладкого, некоторые десерты востребованы всегда.

Ни один большой праздник, пышное торжество: день рождения, свадьба, юбилей, Новый год, не обходятся без тортов. С этим кондитерским шедевром связано множество современных традиций:

  • задувать свечи на «деньрожденном» торте любят и дети и взрослые;
  • разрезать и продавать свадебный тортик. Сегодня с запада приходит новая мода делать отдельные торты для невесты и жениха. Аналогичный обычай существовал в Древней Руси, но вместо торта там использовались пироги;
  • приходить в гости со своим тортом.

Не менее популярны и пирожные. Они меньше, изящнее, нежели массивный торт, а потому их можно купить в единичном экземпляре.

Кстати, не стоит забывать, что сегодня очень популярной становится такая услуга, как доставка тортов и пироженых. Сегодня торты на заказ доставляют во многих городах нашей страны http://vanils.ru/torti-s-fotopechatiu.

Это очень подходит тем, кто не осилит торт в одиночку. И к тому же они гораздо дешевле.

Вот эти два направления: торты и пирожные, пожалуй, можно назвать самыми прибыльными, потому что и то, и другое лакомство востребовано у потребителя.

Завоевать сегмент рынка десертов, организовав свой кондитерский бизнес, сложно, но можно, если предложить потребителю уникальную продукцию.

В данном случае это вкусные торты и пирожные, приготовленные по собственной оригинальной рецептуре. Особую нишу занимают торты на заказ, украшенные художественным способом.

Речь идет об украшении изделий кремовыми формами в виде персонажей мультфильмов, предметов обихода, любимых вещей, объектов хобби юбиляра (книги, футбольного мяча, машины).

Такие торты сегодня наиболее востребованы. Их стараются преподнести в качестве подарка, сюрприза на день рождение, свадьбу, личную дату, иное торжество.

Организовать небольшой кондитерский бизнес можно дома. Именно так и начинали многие великие кондитеры зарубежья в прошлом.

Семейный бизнес – вот основа и перспектива малого бизнеса по производству продуктовой продукции. Особенно актуально это, когда кто-либо из членов вашей семьи прекрасно готовит домашние торты и пирожные.

Многим приедаются промышленные сладости, приготовленные с большим количеством искусственных ингредиентов.

Из-за всех этих загустителей, эмульгаторов и пищевых добавок, якобы «идентичных натуральным», уже не ощущается реального вкуса продукции.

А потому домашние торты, пирожные – прекрасная альтернатива фабричным. Для старта домашнего кондитерского бизнеса необходимо:

  • наличие хорошо функционирующего духового шкафа;
  • кондитерские инструменты (формочки, шприцы, мерные чашки, венчики, кисти, терки, блендер);
  • мастер-кондитер;
  • тара;
  • расходные материалы (мука, яйца, сахар, какао, молоко, масло, ванилин и т.д.);
  • оригинальная рецептура – ее можно раздобыть у знакомых женщин, многие хозяюшки имеют собственные кондитерские секреты.

Естественно, при организации кондитерского бизнеса в домашних условиях необходимо самостоятельно заниматься поиском клиентов.

В этом случае наиболее удобна работа по схеме: поиск клиентов – заказ – изготовление продукции.

Потому что при скоропортящейся продукции, срок реализации которой 72-120 часов, найти клиентов на весь ассортимент на начальном этапе бизнеса будет сложновато.

Сегодня можно встретить продвижение кондитерского бизнеса через Интернет – в социальных сетях, на специализированных форумах, через интернет-магазины.

Можно воспользоваться данными наработками в поисках каналов сбыта, а также применить классические методы: рекламу, «сарафанное радио».

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: Рубцовск. Наши дни

Фото: Рубцовск. Наши…

Рубцовск. Наши дни

Фото: Рубцовск. Наши люди

Фото: Рубцовск. Наши…

Рубцовск. Наши люди

Рубцовск в истории: старые фото

Рубцовск в истории: …

Рубцовск в истории

Видео: Дуэт Вороткова Юлия и Воробьёва Анастасия

Видео: Дуэт Воротков…

"Пою Моё Отечество 2012" Занявшие 1 место . Песня ...

НЛО в Рубцовске 30.03.2014

НЛО в Рубцовске 30.0…

Сенсационный ролик, снят очевидцем в Рубцовске

Как пресуют предпринимателей в Рубцовске

Как пресуют предприн…

Съемка скрытой камерой. На видео за кадром предста...

Сергей Доренко: Договорной шпион

Сергей Доренко: Дого…

Видеоблог Сергея Доренко...

Кератиновое выпрямление волос

Кератиновое выпрямле…

Завить, выпрямить, немного нарастить, отрастив ост...

Айкидо и дети

Айкидо и дети

В настоящее время родителей, которые серьезно озаб...

Недостатки самоходной техники

Недостатки самоходно…

Если вы желаете газонокосилку самоходную приобрест...

Какие бывают садовые беседки и как их построить

Какие бывают садовые…

Для отдыха от садовых работ сооружают беседки. В н...

Девять летних продуктов, которые помогут защититься от рака

Девять летних продук…

В начале лета каждого года в США проходит междунар...

Почему я никогда не похудею

Почему я никогда не …

Ближе к лету все как с ума посходили: этот на диет...

Ведущие сосудистые хирурги России обсуждают в Новосибирске современные методы лечения пациентов

Ведущие сосудистые х…

Современные методы и способы лечения пациентов с з...

Дачные радости не доведем до гадости

Дачные радости не до…

Как не потерять здоровье на грядках: инструкция дл...

Какие особенности нужно знать при планировании отдыха

Какие особенности ну…

На что нужно в первую очередь обращать внимание, с...

Какие гостиницы «в норме»

Какие гостиницы «в н…

Гостиница, которая готова принимать постояльцев, д...

Экскурсии в Киеве

Экскурсии в Киеве

Туристам, которые впервые посещают Киев, вряд ли н...

По мнению заядлых путешественников экскурсий на Кипре не очень много

По мнению заядлых пу…

Как считают многие туристы, отдыхать на Кипре лучш...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете