Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Кондитерский бизнес – сладкий соблазн

Кондитерский бизнес – сладкий соблазн Кондитерский бизнес – сладкий соблазн

От упоминаний одних только названий сладостей сразу хочется десерта. Сладкоежки, среди которых не только дети всех возрастов, но и многие взрослые, делают кондитерский бизнес актуальным всегда.

Несмотря на изнуряющие диеты, здоровый образ жизни, ограничение употребления сладкого, некоторые десерты востребованы всегда.

Ни один большой праздник, пышное торжество: день рождения, свадьба, юбилей, Новый год, не обходятся без тортов. С этим кондитерским шедевром связано множество современных традиций:

  • задувать свечи на «деньрожденном» торте любят и дети и взрослые;
  • разрезать и продавать свадебный тортик. Сегодня с запада приходит новая мода делать отдельные торты для невесты и жениха. Аналогичный обычай существовал в Древней Руси, но вместо торта там использовались пироги;
  • приходить в гости со своим тортом.

Не менее популярны и пирожные. Они меньше, изящнее, нежели массивный торт, а потому их можно купить в единичном экземпляре.

Кстати, не стоит забывать, что сегодня очень популярной становится такая услуга, как доставка тортов и пироженых. Сегодня торты на заказ доставляют во многих городах нашей страны http://vanils.ru/torti-s-fotopechatiu.

Это очень подходит тем, кто не осилит торт в одиночку. И к тому же они гораздо дешевле.

Вот эти два направления: торты и пирожные, пожалуй, можно назвать самыми прибыльными, потому что и то, и другое лакомство востребовано у потребителя.

Завоевать сегмент рынка десертов, организовав свой кондитерский бизнес, сложно, но можно, если предложить потребителю уникальную продукцию.

В данном случае это вкусные торты и пирожные, приготовленные по собственной оригинальной рецептуре. Особую нишу занимают торты на заказ, украшенные художественным способом.

Речь идет об украшении изделий кремовыми формами в виде персонажей мультфильмов, предметов обихода, любимых вещей, объектов хобби юбиляра (книги, футбольного мяча, машины).

Такие торты сегодня наиболее востребованы. Их стараются преподнести в качестве подарка, сюрприза на день рождение, свадьбу, личную дату, иное торжество.

Организовать небольшой кондитерский бизнес можно дома. Именно так и начинали многие великие кондитеры зарубежья в прошлом.

Семейный бизнес – вот основа и перспектива малого бизнеса по производству продуктовой продукции. Особенно актуально это, когда кто-либо из членов вашей семьи прекрасно готовит домашние торты и пирожные.

Многим приедаются промышленные сладости, приготовленные с большим количеством искусственных ингредиентов.

Из-за всех этих загустителей, эмульгаторов и пищевых добавок, якобы «идентичных натуральным», уже не ощущается реального вкуса продукции.

А потому домашние торты, пирожные – прекрасная альтернатива фабричным. Для старта домашнего кондитерского бизнеса необходимо:

  • наличие хорошо функционирующего духового шкафа;
  • кондитерские инструменты (формочки, шприцы, мерные чашки, венчики, кисти, терки, блендер);
  • мастер-кондитер;
  • тара;
  • расходные материалы (мука, яйца, сахар, какао, молоко, масло, ванилин и т.д.);
  • оригинальная рецептура – ее можно раздобыть у знакомых женщин, многие хозяюшки имеют собственные кондитерские секреты.

Естественно, при организации кондитерского бизнеса в домашних условиях необходимо самостоятельно заниматься поиском клиентов.

В этом случае наиболее удобна работа по схеме: поиск клиентов – заказ – изготовление продукции.

Потому что при скоропортящейся продукции, срок реализации которой 72-120 часов, найти клиентов на весь ассортимент на начальном этапе бизнеса будет сложновато.

Сегодня можно встретить продвижение кондитерского бизнеса через Интернет – в социальных сетях, на специализированных форумах, через интернет-магазины.

Можно воспользоваться данными наработками в поисках каналов сбыта, а также применить классические методы: рекламу, «сарафанное радио».

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: Необычные пейзажи

Фото: Необычные пейз…

Необычные пейзажи

Фото: красивые Алтайские леса

Фото: красивые Алтай…

Красивые Алтайские леса

Рубцовск: Наши люди

Рубцовск: Наши люди

Рубцовск: Наши люди

Сергей Доренко: Чёрный дым

Сергей Доренко: Чёрн…

Видеоблог Сергея Доренко...

Видео: рубцовские пожарники

Видео: рубцовские по…

Тушили авто пеной... дело было на Алтайской.

Видео: Команда 'Gromkoe delo' КВН Рубцовск

Видео: Команда 'Grom…

Рубцовские КВН-щики зажигают...

5 жутких случаев нападения собак на детей (ВИДЕО)

5 жутких случаев нап…

Эти история заставляют задуматься. Morinda SHOW пр...

Румяна помогут оживить и омолодить лицо. Правильно наносить румяна в любом возрасте

Румяна помогут оживи…

Возьмите за правило - накладывать макияж в хорошем...

Почему стоит установить пластиковое окно?

Почему стоит установ…

Людям, уставшим от сквозняков, пыли, городского шу...

Рэковые шкафы

Рэковые шкафы

Рэковые шкафы в основном предназначены для удобног...

Роспотребнадзор Рубцовска: Памятка потребителю при выборе одежды (Часть II)

Роспотребнадзор Рубц…

Особенности продажи одежды для детей Изделия для ...

5 упражнений для любимого животика

5 упражнений для люб…

Экс-чемпионка мира по художественной гимнастике и ...

Для тех, кто следит за своей фигурой

Для тех, кто следит …

Танцы для похудения Танцы для похудения и снимут ...

О чем расскажет ваша кожа

О чем расскажет ваша…

Каждое утро по будням на Первом канале Елена Малыш...

6 лучших монодиет для быстрого похудения

6 лучших монодиет дл…

Монодиеты – это очень эффективный способ привести ...

Чем знаменит Новосибирск?

Чем знаменит Новосиб…

Новосибирск необычайно красивый город со своей ист...

Шарм-аль-Шейх: почему стоит ехать отдыхать именно сюда

Шарм-аль-Шейх: почем…

Название знаменитого Шарм-аль-Шейха, как многим из...

Преимущества и особенности мини отелей

Преимущества и особе…

Среди всего разнообразия субъектов отельной индуст...

Рейтинг самых бюджетных и самых дорогих туристических направлений

Рейтинг самых бюджет…

Болгарская столица София предлагает российским тур...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете