Кондитерский бизнес – сладкий соблазн - «е-Рубцовск.рф»
Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Кондитерский бизнес – сладкий соблазн

Кондитерский бизнес – сладкий соблазн Кондитерский бизнес – сладкий соблазн

От упоминаний одних только названий сладостей сразу хочется десерта. Сладкоежки, среди которых не только дети всех возрастов, но и многие взрослые, делают кондитерский бизнес актуальным всегда.

Несмотря на изнуряющие диеты, здоровый образ жизни, ограничение употребления сладкого, некоторые десерты востребованы всегда.

Ни один большой праздник, пышное торжество: день рождения, свадьба, юбилей, Новый год, не обходятся без тортов. С этим кондитерским шедевром связано множество современных традиций:

  • задувать свечи на «деньрожденном» торте любят и дети и взрослые;
  • разрезать и продавать свадебный тортик. Сегодня с запада приходит новая мода делать отдельные торты для невесты и жениха. Аналогичный обычай существовал в Древней Руси, но вместо торта там использовались пироги;
  • приходить в гости со своим тортом.

Не менее популярны и пирожные. Они меньше, изящнее, нежели массивный торт, а потому их можно купить в единичном экземпляре.

Кстати, не стоит забывать, что сегодня очень популярной становится такая услуга, как доставка тортов и пироженых. Сегодня торты на заказ доставляют во многих городах нашей страны http://vanils.ru/torti-s-fotopechatiu.

Это очень подходит тем, кто не осилит торт в одиночку. И к тому же они гораздо дешевле.

Вот эти два направления: торты и пирожные, пожалуй, можно назвать самыми прибыльными, потому что и то, и другое лакомство востребовано у потребителя.

Завоевать сегмент рынка десертов, организовав свой кондитерский бизнес, сложно, но можно, если предложить потребителю уникальную продукцию.

В данном случае это вкусные торты и пирожные, приготовленные по собственной оригинальной рецептуре. Особую нишу занимают торты на заказ, украшенные художественным способом.

Речь идет об украшении изделий кремовыми формами в виде персонажей мультфильмов, предметов обихода, любимых вещей, объектов хобби юбиляра (книги, футбольного мяча, машины).

Такие торты сегодня наиболее востребованы. Их стараются преподнести в качестве подарка, сюрприза на день рождение, свадьбу, личную дату, иное торжество.

Организовать небольшой кондитерский бизнес можно дома. Именно так и начинали многие великие кондитеры зарубежья в прошлом.

Семейный бизнес – вот основа и перспектива малого бизнеса по производству продуктовой продукции. Особенно актуально это, когда кто-либо из членов вашей семьи прекрасно готовит домашние торты и пирожные.

Многим приедаются промышленные сладости, приготовленные с большим количеством искусственных ингредиентов.

Из-за всех этих загустителей, эмульгаторов и пищевых добавок, якобы «идентичных натуральным», уже не ощущается реального вкуса продукции.

А потому домашние торты, пирожные – прекрасная альтернатива фабричным. Для старта домашнего кондитерского бизнеса необходимо:

  • наличие хорошо функционирующего духового шкафа;
  • кондитерские инструменты (формочки, шприцы, мерные чашки, венчики, кисти, терки, блендер);
  • мастер-кондитер;
  • тара;
  • расходные материалы (мука, яйца, сахар, какао, молоко, масло, ванилин и т.д.);
  • оригинальная рецептура – ее можно раздобыть у знакомых женщин, многие хозяюшки имеют собственные кондитерские секреты.

Естественно, при организации кондитерского бизнеса в домашних условиях необходимо самостоятельно заниматься поиском клиентов.

В этом случае наиболее удобна работа по схеме: поиск клиентов – заказ – изготовление продукции.

Потому что при скоропортящейся продукции, срок реализации которой 72-120 часов, найти клиентов на весь ассортимент на начальном этапе бизнеса будет сложновато.

Сегодня можно встретить продвижение кондитерского бизнеса через Интернет – в социальных сетях, на специализированных форумах, через интернет-магазины.

Можно воспользоваться данными наработками в поисках каналов сбыта, а также применить классические методы: рекламу, «сарафанное радио».

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: Рубцовск свысока

Фото: Рубцовск свысо…

Рубцовск свысока

Фото: Рубцовск и опера

Фото: Рубцовск и опе…

Рубцовск и опера

Фото: красивые Алтайские леса

Фото: красивые Алтай…

Красивые Алтайские леса

На трассе Барнал-Рубцовск перевернулась фура

На трассе Барнал-Руб…

4 октября, на трассе Барнаул-Рубцовск в районе сел...

Видео: отрывок программы на день города

Видео: отрывок прогр…

Интересные трюки в исполнении рубцовских экстримал...

Наперегонки со смертью

Наперегонки со смерт…

Боестолкновения между автомобилистами и мотоциклис...

Езда с препятствиями

Езда с препятствиями

Мотоциклетный сезон на дорогах страны начался уже ...

Видео: Пьер Нарцис на день города в Рубцовске 2012

Видео: Пьер Нарцис н…

Пьер Нарцис на день города в Рубцовске 2012

Мясорубки – мясник, проверенный временем

Мясорубки – мясник, …

В наше время в большинстве домов можно увидеть дом...

Темпы увеличения веса ребенка влияют на его IQ

Темпы увеличения вес…

То, как ребенок набирает вес в первый месяц жизни,...

Монтаж сайдинга

Монтаж сайдинга

Сайдинг считается одним из самых надежных и крепки...

ПОЦЕЛУЙ - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

ПОЦЕЛУЙ - ИНТЕРЕСНЫЕ…

Вы любите целоваться? А знаете, что такое поцелуй ...

Как сохранить свое зрение

Как сохранить свое з…

В течение года вы постоянно работаете, много читае...

Врачи провели уникальную операцию, вытащив 10-сантиметровый карандаш из головы пациента

Врачи провели уникал…

В Университетский госпиталь Аахена обратился 24-ле...

Кормление грудью снижает риск развития рака молочной железы

Кормление грудью сни…

По результатам проведенных последних исследований,...

Почему в частных клиниках получать справку удобнее и выгоднее

Почему в частных кли…

В 2017 году неожиданно изменился срок действия бол...

В чем прелесть отдыха на Мальдивах?

В чем прелесть отдых…

Отдых на Мальдивах всегда относился к изысканным и...

Чем славится сплав по реке Вишера на Урале

Чем славится сплав п…

Сплав по знаменитой реке Вишера – это не просто об...

Почему лучше остановиться в гостинице, а не у знакомых?

Почему лучше останов…

Большое количество туристов, которые относительно ...

Тайланд, так любим российскими туристами

Тайланд, так любим р…

Рыбалка в Тайланде Рыбалка на Пхукете, пожалуй, у...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете