Есть в красном вине один очень важный компонент, имя ему - ресвератрол. Это вещество не раз оказывалось под пристальным наблюдением ученых. До недавнего времени эксперты утверждали, что он спасает от многих болезней и вообще - в ограниченных количествах полезен для здоровья. На рынке даже появились БАДы с ресвератролом.
Однако, последние исследования, проведенные Университетом Отаго говорят о том, что данное соединение может хорошо влиять только на низшие формы жизни, к коим люди – «увы», не относятся.
Эксперты изучили воздействие ресвератола на 6 живых организмов. Выяснилось, что данный компонент продлевает жизнь грибкам и нематодам... А вот у плодовых мушек и мышей, по устройству больше напоминающих человека, подобного эффекта не наблюдалось - сообщает информационное агенство Xinhua. Сегодня ученые готовятся проводить подобные испытания на людях.
В это же время специалисты, убежденные в пользе красного вина для человеческого организма, также начали полномасштабные исследования. Они полагают, что ресвиратрол способен защитить от метаболических расстройств - диабета, высокого уровня холестерина в крови, тромбов и ожирения.
Профессор Девид Синклер, основатель одной из фармкомпаний, также уверен, что ресвератрол активизирует работу митохондрий, которые отвечают в нашем организме за накопление энергии.
