Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

История черной икры: компания «Братья Сапожниковы»

История черной икры: компания «Братья Сапожниковы» История черной икры: компания «Братья Сапожниковы»

Икра во все времена считалась излюбленным деликатесом у представителей разных народов.

Вкусная и полезная, источник белков, витаминов и множества микроэлементов, черная икра всегда украшала стол. Высокая стоимость этого деликатеса делала его практически недоступным для обычных людей, хотя в основном осетровых рыб для получения данной продукции добывали в акватории Каспийского моря. Такая тенденция сохранилась и по сей день.

Первые свидетельства о добываемых в Каспийском море рыбах «равных дельфинам», об их чудесном вкусе принадлежат древнегреческим историкам Страбону и Полибию, жившим в первом и втором веках до нашей эры. В античном Риме блюда из осетровой рыбы могли себе позволить только аристократы. С XIII века появляется упоминание черной икры, которую привозили торговыми путями в Новгород. Черная икра стала любимым лакомством высокопоставленных особ и зарубежных послов еще во времена правления Ивана Грозного.

фото

Черная икра неспроста называлась «русским золотом» Торговля данной деликатесной продукцией приносила баснословные барыши. В девятнадцатом веке передовым производителем данной продукции считалась компания «Братья Сапожниковы». Это предприятие организовал купец, в честь которого оно и получило название. Петр Сапожников положил начало экспорту из Астрахани черной икры. http://www.russianblackcaviar.ru/osetra-caviar/ Великолепная осетровая икра в боченках и специальной упаковке рассылалась по странам Европы, Азии и Америки. Данная продукция пользовалась невероятно большой популярностью и не сдает свои позиции по сей день.

Создавая компанию, предприниматель купил рыбный промысел, находившийся у селения Икряное. Через двадцать лет «Братьям Сапожниковым» принадлежали 20 рыболовецких артелей, в которых работали более 15 тысяч человек. Кроме того, компания владела 11 пароходами, 550 специально оборудованными лодками для доставки живой рыбы к месту разделки. Оборот годовой компании «Братья Сапожниковы» составлял более 10 млн. рублей. Именно «Братья Сапожниковы» первыми стали замораживать рыбу. Для этого в Астрахани и в Москве были построены огромные холодильники.

На данный момент этот деликатес пользуется огромной популярностью среди состоятельных людей. Они стремятся приобрести продукцию, которая отвечает всем ГОСТам и стандартам, поскольку на рынке предлагается и поддельный товар. Это важно принимать во внимание. http://www.russianblackcaviar.ru/

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: Рубцовск. Наши люди

Фото: Рубцовск. Наши…

Рубцовск. Наши люди

Фотоотчёт: в Рубцовске прошёл митинг в защиту русскоязычного населения Украины

Фотоотчёт: в Рубцовс…

Сегодня, 13 марта в Рубцовске на площади Ленина пр...

DRAG RACING в Рубцовске: фотоотчет

DRAG RACING в Рубцов…

22 июня в Рубцовске прошла встреча по DRAG RACINGU...

Сергей Доренко: Вытеснение русских

Сергей Доренко: Выте…

Видеоблог Сергея Доренко...

Сергей Доренко: Договорной шпион

Сергей Доренко: Дого…

Видеоблог Сергея Доренко...

Российской молодеже нужно от 15 тысяч рублей в месяц для хорошей жизни (ВИДЕО)

Российской молодеже …

А как бы ответил ты? СКОЛЬКО ВЫ ХОТИТЕ ЗАРАБАТЫВА...

Видео: Я хочу обвенчаться с тобой - Рубцовск

Видео: Я хочу обвенч…

Еще один свадебный видеоролик от videogritsa. Рубц...

Наряжаемся на корпоратив

Наряжаемся на корпор…

Выделиться из общей толпы других массово празднующ...

Как сделать свой автомобиль новее

Как сделать свой авт…

Очень часто водители сталкиваются с проблемой скру...

Хороший тон для вашей кожи

Хороший тон для ваше…

Только вот нужно не забывать, что не всякий тональ...

Рэковые шкафы

Рэковые шкафы

Рэковые шкафы в основном предназначены для удобног...

5 важных советов, как вылечить цистит и привести в порядок почки

5 важных советов, ка…

А также справиться с воспалением яичников. Рекомен...

Меню низкоуглеводной диеты

Меню низкоуглеводной…

Как известно, низкоуглеводная диета является весьм...

Движение дня: Упражнение для мышц пресса

Движение дня: Упражн…

Если ты хочешь, чтобы твоя фигура была подтянутой,...

Простуда и насморк: первая помощь и профилактика

Простуда и насморк: …

Например, когда начинаются выходные, когда у вас д...

Чешский турист, получивший травму ноги в Республике Алтай, эвакуирован вертолетом

Чешский турист, полу…

Турист из Чехии, получивший травму ноги на горном ...

Привлекательность Германии для туристов в ее разнообразии

Привлекательность Ге…

Германия считается одной из самых великолепнейших ...

Летаем в Майами

Летаем в Майами

Майами является одним из самых больших курортов ми...

Где поселиться в Эйлате бизнесменам и туристам?

Где поселиться в Эйл…

Министерство туризма Израиля описывает Эйлат, как ...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете