Охватить все виды мангалов, мы не сможем, а поговорим о некоторых из них.
Металлические стационарные или портативные мангалы
Этот вид мангалов подходит для использования как на природе в диких условиях, так и в загородном доме или на даче. Видов мангала из металла существует огромное множество, отличаются они функционалом, размерами и металлом изготовления. Являются самыми практичными и долговечными. 
Мангалы из подручных материалов
Вы в лесу, мангал забыли, а шашлык уже в маринаде. Придется мастерить мангал из подручных средств. Проще всего будет смастерить мангал из шампуров.
Мангал из шампуров
Можно использовать петли у основания шампуров: 4 шампура будут как основание в земле, а два установите в петли, таким образом получится рамка для жарки шашлыка. Основным недостатком данного способа является использование шампуров не по назначению, особенно неудобно когда их мало. Если ваши шампуры не имеют колец у основания, тогда придется изогнуть шампуры, что не очень удобно без инструментов. Кроме того угли ничем не защищены по бокам, следовательно тепло будет рассеиваться неэффективно. Мангал такого типа можно так же сделать из толстых веток Y формы и двух перекладин между ними.
Мангал в яме
Для того, чтобы соорудить такой мангал вам потребуется лопата или то, чем можно откопать небольшую ямку. На таком мангале можно не только жарить шашлык, но и готовить пищу. Преимуществом по сравнению с предыдущим является более целенаправленное распределение жара от углей, а так же универсальность решения. Недостаток – копание ямы, некоторые неудобства при укладке и переворачивании шампуров, а самое главное – пыль с земли легко попадает на жарящийся шашлык.
Мангал из бревен
В лесу очень много сухих поваленных деревьев, а из них можно сделать мангал. Два бревна ставятся параллельно на расстояние несколько меньше длины шампура. Между бревнами разводим костер, и ждем когда образуются угли. После приготовления шашлыка мангал можно сжечь. Преимуществом данного метода изготовления является доступность материалов и отсутствие необходимости использования дополнительных инструментов. Пыль в такой мангал уже не попадает, поэтому остается только наслаждаться вкусным и аппетитным шашлыком.
Мангал из кирпичей или камней
В лесу много камней, а так же на местах стоянок можно найти и кирпичи. Если вы сможете найти кирпичи, то сделаете отличный мангал. Зачастую на местах стоянок можно найти этот строительный материал. Если же их нет, то мангал можно соорудить из камней, правда их потребуется достаточно много. Преимуществом такой конструкции является отличный результат в финале, а так же относительная пожаробезопасность. Теперь вы знаете, что в лесу можно найти достаточно много подручных материалов, из которых можно сделать практически все необходимое для пикника.
