Кулинарные рецепты

В небольшой миске взбейте какао, крахмал и сливки. Введите эту массу в теплое молоко. 2 желтка и яйцо взбейте и добавьте постепенно в молоко, чтобы яичная масса не заварилась.

Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить!

Ингредиенты:
для теста:
2 ст муки
1/2 ст воды
2 яйца

Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны, либо йогурт и майонез легкий.

Ингредиенты:
- 3 помидора
- 2 огурца
- 1-2 болгарских перца
- 100 г черных маслин или оливок
- 150-200 г сыра фета
- 1 красная луковица

Желатин развести в 1/3 стакана теплой воды, размешать хорошо( чтоб не было комков).

Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 500-700 гр. рыбы, 1 стакан риса, 1 большая
головка репчатого лука, 1 большая морковка, 1,5 стакана тёртого твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, приправа для рыбы, 1 помидор, свежий укроп.

В фарш добавить специи, морковь с луком (сырой и обжаренный), перемешать.

Ингредиенты:
- 200 г шпрот 
- лук репчатый 
- картофель - 8-10 шт среднего размера 
- морковь - 1 шт 
- яйцо - 1 шт 
- масло сливочное 2 ст.л. 
- 1,5 ст. л. муки 
- зеленый лук
- укроп, петрушка 
- масло растительное для обжаривания
- соль, перец

Приготовление:

Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо.
Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать.

Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края.

Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля)

Обжарить биточки в разогретом масле до румяной корочки.

Источник

Смешиваем яйца с молоком из расчета 1 яйцо - половина яичной скорлупы молока,
Солим по вкусу.
Главное не взбивать, а легонько перемешать.

Ингредиенты: 

- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма 
- 200 г 35%-ных сливок

Понадобится:

блины

сливочный крем
бананы
клубника
шоколадный сироп
кокосовая стружка

Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны 
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли

- 800-900 г муки

Ингредиенты:

около кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок

Ингредиенты на 10 порций:

- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки

Хорошо промойте картофель. В большой кастрюле закипятите большое количество воды и забросьте туда картофель. Варить до полуготовности. Через 12-15 минут снимайте с огня и слейте воду.

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 яйца
- 0.5 ч. л. соли
- 300 гр. муки

Ингредиенты:
Для теста
- Молоко сгущенное с сахаром 200 г
- Сметана 250 г
- Мука пшеничная 320 г
- Яйца 3 шт.

3 ч.л. коричневого (тростникового) сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома,150-200 мл содовой (или Schweppes, Sprite), лед.