Tuesday, Sep 25th

Последнее обновление12:09:07 PM GMT

Кофе по-ирландски

В кофе по-ирландски есть привкус детства – это жженый сахар, нотка взрослости – немножко виски, и пышное облако удовольствия – взбитые сливки.

Ингредиенты:

порция для двоих:
  • 2 ст. ложки молотого кофе
  • 4 ст. ложки виски
  • 2 ст. ложки сахара
  • 4-6 ст. ложек взбитых сливок

Способ приготовления:

  1. Включаем конфорку, на сковороду высыпаем сахар, заливаем 2 чайные ложки воды, перемешиваем – консистенция должна быть, как у влажного песка. На сильном огне сахар расплавляется и начинает обретать коричневый цвет. Но мы убираем жженку с огня чуть раньше – за счет внутреннего тепла она дойдет до цвета без огня.
  2. В джезве или кофеварке варим кофе. Когда он готов, кладем в напиток жженый сахар, добавляем половину виски и доводим до кипения, сразу снимаем с огня.
  3. Разливаем в чашки, подливаем еще по ложке виски. Украшаем взбитыми сливками – для этого вполне подойдут сливки из баллончика. И еще слегка посыпаем сверху смолотым тонко кофе.

Источник

Виджет е-Рубцовск.рф

Новости на е-Рубцовск.рф

Свежие новости города Рубцовска. Добавь виджет и будь всегда в курсе событий! Новости Рубцовска, e-rubtsovsk.ru

добавить на Яндекс
Виджет е-Рубцовск.рф

Объявления на е-Рубцовск.рф

Доска бесплатных частных объявлений Рубцовска и Рубцовского района.

добавить на Яндекс