Бефстроганов из говядины

Бефстроганов из говядины — сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• говядина — 0,5 кг
• репчатый лук — 1-2 шт.
• сметана — 2 ст. ложки
• томатная паста — 1 ст. ложка
• сливочное масло — 100 г
• мясной бульон (вода) — 1 стакан
• перец черный молотый

Приготовление:

Для приготовления бефстроганова из говядины говядину порезать соломкой, посолить и поперчить.

Лук порезать на четвертинки кольца.

На сковороду положить сливочное масло и обжарить мясо до румяного цвета.

К мясу добавить лук и обжарить.

Добавить сметану, бульон и томатную пасту, перемешать и тушить полчаса.

Источник