Сосиски к пиву

Обжаренные сосиски с луковым соусом, со специями и шпинатом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Сосиски 250 гр
• Лук репчатый 120 гр
• Шпинат 20 гр
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло 2 соловые ложки
• Бульон 1 столовая ложка
• Грузинские специи 1 чайная ложка
• Соль и красный молотый перец по вкусу
• Соус «Табаско» 1/8  чайной ложки

ИНСТРУКЦИИ:

1. Подготовить продукты.
2. Разрезать каждую сосиску на 8 долек.  На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сосиски до золотистого цвета. При обжаривании сосисочные палочки изогнутся симпатичными стручками. Сосиски выложить на блюдо.
3. Репчатый лук нарезать. Разные сорта сосисок по-разному впитывают растительное масло, если на сковороде осталось масло, то обжарить на нем лук, если масла маловато, то подлить еще 1 столовую ложку масла.
4. Шпинат нарезать и добавить к луку.
5. В лук выдавить дольку чеснока, специи, соль, перец, бульон и соус «Табаско». Размешать и довести до кипения. Полить приготовленным соусом сосиски.

Источник