Куриные наггетсы

Ингредиенты:

• Куриное филе 2 шт;
• Сухари панировочные 1 стакан;
• Петрушка 2 ч.л;
• Перец красный, молотый 0.5 ч.л;
• Гранулированный чеснок 2 ч.л;
• Яйца куриные 2 шт;
• Чипсы 40 шт;
• Мука пшеничная 1 стакан;
• Перец черный молотый 1 ч.л;
• Соль 2 ч.л;

Приготовление:

Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу гранулированным чесноком (1 ч.л.), солью (1 ч.л.) и черным молотым перцем (1 ч.л.).

Картофельные чипсы сложить в полиэтиленовый пакет и раздавить их в мелкую крошку с помощью скалки. Переложить в пиалу. Смешать с панировочными сухарями, добавить сушеную петрушку, красный молотый перец, соль.

В чистую тарелку насыпать муку, в небольшой пиале взбить яйца.

Кусочки курицы, обвалять в муке. Затем окунуть во взбитые яйца, запанировать в крошках чипсов и сухарях.

В сковороде нагреть растительное масло. Небольшими партиями обжарить куриные наггетсы с двух сторон до золотистого цвета.