Вкусные и полезные (если не считать жарку, конечно))), оладушки!
Для приготовления нам понадобится:
- станан для измерения кефира и хлопьев объемом 300 мл
- кефир 1 стак
- хлопья овсяные 0,5 стак
- сахар по вкусу (у меня 3 ст л)
- соль 0,5 ч л
- сода 0,5 ч л
- разрыхлитель 0,5 ч л
- кабачок 200 г
- мука 200 г
- масло для жарки
Приготовление
Кефир перемешать с содой и хлопьями, оставить на 10 мин для набухания хлопьев.
Натереть кабачок, отжать лишний сок.
К кефиру с хлопьями добавить соль, сахар, кабачок.
Муку перемешать с разрыхлителем, просеять в тесто. Размешать и жарить оладьи обычным способом, обязательно под крышкой на медленном огне.
Подавать оладушки горячими с вареньем, сгущенкой или со сметаной)
Приятного аппетита!!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
. Все права защищены.