Sunday, Nov 18th

Последнее обновление12:09:07 PM GMT

Грибной суп с курицей и сливками

Грибной суп с курицей и сливками

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 6 столовых ложек
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Мука пшеничная — 3 столовые ложки
  • Соль — 2 чайные ложки
  • Перец черный молотый — 1 чайная ложка
  • Бульон куриный — 6 стаканов
  • Грибы свежие — 675 г
  • Стебель сельдерея — 3/4 стакана
  • Морковь — 3/4 стакана
  • Картофель красный молодой — 2 стакана
  • Тыква — 1 стакан
  • Зерна кукурузы свежие — 1,5 стакана
  • Тимьян свежий — 2 чайные ложки
  • Сыр пармезан тертый — 1 стакан
  • Филе куриной грудки — 2 стакана
  • Сливки 25%-ные — 2 стакана

Приготовление:

1.Сварите курицу в кипящей воде до готовности. Охладите и порежьте на кусочки.
2. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 6 минут. Добавьте муку, соль, перец и перемешайте.
3. Медленно влейте бульон и слегка увеличьте огонь. Доведите до кипения.
4. Добавьте нарезанные грибы, мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанную морковь, разрезанный на четвертинки картофель, порезанную на небольшие кусочки тыкву, кукурузу и тимьян. 5.Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавьте сливки, 0,75 стакана пармезана и курицу. Поставьте на маленький огонь и готовьте еще 10 минут, не доводя до кипения.
7. Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте пармезаном.

Виджет е-Рубцовск.рф

Новости на е-Рубцовск.рф

Свежие новости города Рубцовска. Добавь виджет и будь всегда в курсе событий! Новости Рубцовска, e-rubtsovsk.ru

добавить на Яндекс
Виджет е-Рубцовск.рф

Объявления на е-Рубцовск.рф

Доска бесплатных частных объявлений Рубцовска и Рубцовского района.

добавить на Яндекс