Никто не станет спорить, что всемирно любимое блюдо итальянской кухни - пицца. Рецепт теста на кефире позволит приготовить вкусную пиццу быстро и просто.
Вместо дрожжевого теста в качестве основы можно сделать тесто на кефире. Для пиццы используется начинка из любых продуктов, но сыр остается неизменным компонентом.
В кефир добавить слегка взбитые яйца, соль, сахар, всыпать просеянную муку с содой и замесить тесто.
Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму. Сверху выложить слоями мясо или рыбу (колбасу, отварную курицу, консервированную рыбу и т.д.), нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать тертым сыром и залить смесью майонеза и сметаны. Выпекать в духовке 25-30 минут.
Ингредиенты:
Для теста:
кефир 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 1 ч. ложка
сода 0.5 ч. ложка
соль 0.5 ч. ложка
мука 2 стакан
Для начинки:
мясо по вкусу
или рыба по вкусу
лук 2 шт
помидоры 200 г
перец болгарский 200 г
сыр 200 г
майонез 3 ст. ложка
сметана 2 ст. ложка
соль по вкусу
специи по вкусу
http://kuponator.ru/skidki/2-berega-picca.html
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
. Все права защищены.