Известно, что при стрессовых ситуациях еда на самом деле, на короткое время может развеять грусть и улучшить настроение. До 75% случаев переедания связано именно эмоциональными скачками и встрясками. Сотрудники Маастрихтского университета изучили данное явление, но в ключе позитивных эмоций - сообщает The Daily Mail.
Выяснилось, что радость чаще провоцирует переедание. Тем не менее, и в первом, и во втором случае настроение человека напрямую связано с его пищевым поведением.
Ученые собрали группу из 87 студентов и оценили их пищевые привычки и психическое здоровье. Затем участникам эксперимента показали видео, которые должны были вызвать позитивные, нейтральные или негативные эмоции.
За позитив «отвечали» "Мистер Бин" и "Когда Гарри встретил Салли". Нейтральными считались документальные фильмы или записи рыбалки, негативными - сцены казни. Сразу после киносеанса добровольцам предложили калорийные закуски и замеряли, сколько съели участники из каждой группы.
Оказалось, что наибольшее количество калорий участники эксперимента потребляли именно после просмотра позитивного видео. А вот негативные э моции напротив, не провоцировали у добровольцев переедания.
Также ученые при помощи опросов выявили еще одну интересную особенность: в плохом настроении люди склонны предаваться чревоугодию в одиночестве, а вот позитивные эмоции связаны с "социальным перееданием" - в компании друзей или коллег.
МНЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ
Елена Соломатина, диетолог:
Склонность много есть под хорошее настроение и в хорошей компании идет у нас из детства, и связана с семейными традиционными праздниками, когда ребятишкам разрешают есть многие деликатесы, которые в обычные дни либо не доступны, либо запрещены из-за вреда для здоровья при частом употреблении. Когда настроение хорошее, хочется еще больше его улучшить, а вкусная калорийная пища доставляет нам удовольствие, способствуя выработке эндорфинов - гормонов счастья. По той же причине, люди, которые долгое время пребывают в дурном расположении духа часто стремятся заедать свое горе. Бывает и так, что от плохого или нервозного настроения человек, напротив худеет, но это в том случае, когда человеку не просто грустно, одиноко или он в депрессии (в этом случае вырабатывается кортизол, сам по себе способствующий набору веса), а тогда, когда он постоянно испытывает разного рода стресс, при чем связанный не только с отрицательными, но и с положительными эмоциями (вырабатывается адреналин, напротив сжигающий жир и снижающий аппетит).
Лариса Дышленко, психолог:
Люди рассматривают еду не только как базовую потребность, а еще и как радость. С пищей чаще связаны позитивные эмоции, нежели негативные. Когда плохое настроение и самочувствие, то и аппетит обычно снижен. По моим наблюдениям, большинство психологически уравновешенных и социально адаптированных людей, когда им плохо действительно едят меньше обычного. Заедать горе и плохое настроение более склонны одинокие люди, те, кому не с кем поделится своими мыслями, обсудить проблемы - у кого рядом нет тех, кто пожалеет и поддержит.
