Овощи и фрукты в рационе помогают человеку поддерживать психическое здоровье, ощущать себя счастливым и удовлетворенным жизнью. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного британскими учеными.
Они проанализировали данные о рационе питания и психологическом состоянии 80 тыс. человек. Обнаружено, что количество съедаемых овощей и овощей напрямую повязано с удовлетворенностью жизнью. Самыми счастливыми назвали себя люди, которые, как выяснилось, каждый день употребляют около 600 г таких продуктов, что соответствует общему весу двух яблок, двух помидоров и одной морковки. Механизм воздействия овощей и овощей на степень удовлетворенности жизнью исключительно и в обязательном порядке не раскрыт.