Полезные свойства клюквы известны давно давно. В стародавние времена клюква считалась одной из самых целебных лесных ягод. Ее называли ягодой жизненной позиции, царицей ягод. потому, что именно клюква может царствовать на столе круглый год, спасая от абсолютно самых разнообразных и не похожих на нечто другое недугов. Полезные свойства клюквы с давних пор ценятся как хорошее лекарство от кашля, цинги, как противовоспалительное средство для заживления ран. Современная медицина рекомендует клюкву абсолютно всем без исключения.
Полезные качества
Клюква - дороговатый пищевой продукт. Полезные свойства клюквы обусловлены ее составом. Она содержит около 5% сахаров, таких как глюкоза и фруктоза, различные органические кислоты, тритерпеновые вещества, пектины, дубильные и азотистые вещества, витаминных препараты С, К, В1, В2 и сильно довольно нечастый и не каждый витаминных препарат РР, калий, магний, кальций, железо, йод, серебро и необычайное количество большинства других макро- и микроэлементов, фитонциды и биофлавониды. Клюква хорошо сохраняется в замороженном и сухом виде как правило за счет того, содержанию в собственном составе бензойной кислоты, которая считается природным консервантом.
Двойник гормонов
Клюква - прекрасное тонизирующее и освежающее средство, она способствует повышению умственных и физических способностей человека. Эта ягода является природным бактерицидным средством, а ее сок задерживает рост и развитие стафилококка, кишечной палочки, палочки сибирской язвы. Урсуловая кислота, которую содержит клюква, по своей структуре и генетически близка к гормонам человека. При одновременном употреблении с антибиотиками, она повышает их активность и способствует по-более быстрому всасыванию препаратов.
Против старения
Клюква содержит природные антиоксиданты, если конкретно, то полифенол. Ученые пришли к выводу, что употребление 240 г сока клюквы в день дает организму человека 567 г полифенола, в то время как сок яблока содержит исключительно и в обязательном порядке 0,53 г. Полезные свойства клюквы с успехом используются и производителями косметических средств, потому, что давно известно, что антиоксиданты помогают бороться с первыми признаками старения кожи. Кроме этого, каждый денье употребление одного стакана клюквенного сока, поможет поднять, нарастить и преумножить на порядок уровень так называемого хорошего холестерина.
Против онкологии
По утверждениям ученых, клюква — это хорошее средство для профилактики онкологических заболеваний. Сок клюквы взаимодействует с двумя ферментами в человеческом организме, которые вызывают образование раковых клеток, он препятствует образованию и распространению клеток. Клюква содержит вещества, которые защищают ДНК и препятствуют росту раковых клеток в толстом кишечнике и простате.
Борьба с кариесом
Клюква - прекрасное бактерицидное средство. Сок этой ягоды сильно полезен при заболеваниях мочеполовой системы, он не дает бактериям задерживаться в организме, предотвращая тем самым его от инфекций. Клюквенный сок обезвреживает бактерии в полости рта, предотвращая образование зубного налета. Учеными давно на данный момент, в этот самый час разрабатываются составы для полоскания рта на основе клюквы.
Профилактика язвы
Полезные свойства клюквы позволяют пробовать применять ягоду и для профилактики язвенной недуга желудка. В ее соке содержатся вещества, препятствующие распространению бактерий, вызывающих язву желудка. Действие ягоды заключается в активизации особых молекул, которые не дают бактериям задерживаться на стенках желудка.
Защита от вирусов
С давних времен клюква считается прекрасным жаропонижающим средством при простудном заболевании и гиповитаминозе. Клюквенный сок с медом является прекрасным средством от кашля. Сок клюквы рекомендован врачами при лечении простудных заболеваний, лихорадки, ангины, цинги, повышенном давлении, заболеваниях почек и желудка, водянки. Примочки с клюквенным соком помогают при лечении золотухи, лишая, сохой экземе. Клюква может иметь в собственном составе флавоноиды, которые по своим свойствам схожи с антиоксидантами. Они повышают прочность и эластичность кровеносных сосудов и помогают лучшему усвоению витаминных препарата С. Врачи рекомендуют ее как хорошее поливитаминное средство.
Полезные свойства клюквы