Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Не ходите голодными по супермаркетам гулять!

Не ходите голодными по супермаркетам гулять!

Сотрудники университета Корнелл доказали, что в магазин за едой лучше отправляться, подкрепившись.

Исследователи пригласили  в экспериментальный супермаркет группу из 62 добровольцев – пишет Medical News Today. Половине участников запретили есть за 5 часов до похода в магазин, остальным – позволили перекусить непосредственно перед началом эксперимента. В итоге, оказалось, что все голодные участники набирали в свои корзины гораздо более калорийные и вредные продукты.

Ученые также наблюдали за «покупательским» поведением еще 82 человек в течение дня. Оказалось, что люди, ходившие в магазин на голодный желудок, например, перед ужином, по дороге с работы домой, всегда покупали больше жирной пищи, чем те, кто отправлялся в магазин, позавтракав или пообедав.

В результате данных экспериментов и наблюдений ученые сделали однозначные выводы: чувство голода напрямую влияет на покупки. Чем больше мы хотим есть, тем меньше полезной, и больше вредной и калорийной пищи  покупаем.

Ученые предполагают, что причиной такому поведению могут быть эволюционные механизмы. В древности пищу удавалось добывать не регулярно, и после периодов дефицита наши предки стремились найти именно максимально калорийную еду, чтобы энергии хватило на больший срок.

Так что не стоит морить себя голодом, особенно перед шопингом, иначе о  правильном питании можно забыть.

цена этикетки

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА

Елена Соломатина, диетолог:

Запах пищи  воздействует на наши рецепторы. Начинает выделяться желудочный сок, слюна, и организм сразу готовит себя к принятию пищи. На это и рассчитывают многие супермаркеты. Специалисты знают, какие именно запахи лучше всего провоцируют аппетит. К примеру, кофе.

Если им пахнет, то нам сразу хочется перекусить, как минимум, бутербродом с копченой колбаской или пирожным. То есть от запаха кофе в воображении у людей начинают рисоваться всякие вкусности. Тут даже сытый человек наберет больше еды, чем собирался. А для этого нужно все лишь разбрызгивать в магазине ароматизатор…

Также люди «ловятся» на яркие витрины, красочные этикетки, правильно подобранную музыку, то есть на праздничные ассоциации. Как правило, это связано с воспоминаниями детства: в праздники можно есть то, что не разрешается в будни – что-то вредное, но очень вкусное.

Кстати, если вы все же пошли за покупками голодным, то безопаснее выбрать какой-нибудь невзрачный рыночный магазинчик с плохим освещением – там вы с меньшей долей вероятности схватите торт или сладкую газировку. Имейте ввиду, чаще всего человек набирает значительно больше того, что планировал, именно в нарядных супермаркетах.

А уж если туда пойти голодным, то само собой мы накупим всего самого вредного, калорийного и сверх всякой меры, ведь что такое голод? Это уменьшение сахара в крови. Что дает нам самое скорое насыщение, быстро повышая глюкозу? Понятно, что не брокколи и не огурец! Это либо углеводы, либо жирная пища. Соответственно голодный человек и набирает все эти «вредности» - сладкое, мучное, жирное…

Что же лучше всего съесть перед походом за продуктами? Уж точно не сладости, поскольку от них сахар в крови повышается мгновенно, но так же молниеносно падает, вызывая зверский аппетит, и  пока вы доберетесь до магазина, вам снова захочется есть.

Поэтому лучше всего перед супермаркетом съесть что-то белковое (кусок мяса, яйца, творог) и желательно добавить к ним клетчатки (свежих или отварных овощей) – такая трапеза даст ощущение сытости на долго время, и убережет вас от спонтанных, импульсных покупок в продуктовых магазинах.

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
«Ожидание» - смелый проект русского фотографа

«Ожидание» - смелый …

«Ожидание» - смелый проект русского фотографа

Стартовал набор участниц на новый конкурс «Мисс-лето Рубцовск 2014»

Стартовал набор учас…

Сегодня, 10 июня 2014 года, мы объявили о запуске ...

Алттрак сегодня

Алттрак сегодня

Алттрак сегодня

Видео: ДПС нарушают законы? Рубцовск

Видео: ДПС нарушают …

По словам автора ролика - стоят не на служебной ма...

Видео: ДТП Барнаул-Веселоярск

Видео: ДТП Барнаул-В…

Зелёная Toyota "Corola" пошла на обгон не увидев р...

Понты дороже денег

Понты дороже денег

Если у человека из-за несчастного случая, к пример...

Видео: Серпантин выступает на День города

Видео: Серпантин выс…

Серпантин выступает как всегда на высоте. Танцы!

Безопасность ребенка в автомобиле зависит от автокресла

Безопасность ребенка…

В настоящее время практически каждая вторая семья ...

Народные средства от кругов под глазами, уход за глазами от синяков и отеков. Лучшие натуральные рецепты

Народные средства от…

Контрастные травяные компрессы маски для глаз и в...

Что представляет собой мойка воздуха

Что представляет соб…

Мойка отлично обрабатывает воздух, при этом не нар...

Выбор норковой шубы - цвет

Выбор норковой шубы …

Как более разумно выбрать цвет новой норковой шубы...

Полезная еда поможет сохранить и улучшить общее здоровье всего организма

Полезная еда поможет…

ЗДОРОВАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ЕДА – поможет сохранить и улуч...

Воспалительное заболевание - ларингит

Воспалительное забол…

При лечении ларингита у детей имеются некоторые ос...

Шесть хитростей, которые помогают бросить курить

Шесть хитростей, кот…

1 июня в силу вступает новый антитабачный закон - ...

Названы овощи, которые на самом деле сжигают жир и защищают от диабета

Названы овощи, котор…

Буквально на днях опубликована работа группы европ...

Отдых в Сочи

Отдых в Сочи

Отдых в Сочи – это необычайный, редкостный случай ...

Отпуск - мы его ждём целый год!

Отпуск - мы его ждём…

Долгожданный отпуск на море Каждая любая туристич...

Где можно отдохнуть зимой?

Где можно отдохнуть …

Куда же отправиться морозной зимой, отдыхать. Зима...

Российский туроператор "Асент Трэвел" официально объявил о приостановке деятельности

Российский туроперат…

Испытывающая финансовые проблемы туркомпания "Асен...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете