Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Не ходите голодными по супермаркетам гулять!

Не ходите голодными по супермаркетам гулять!

Сотрудники университета Корнелл доказали, что в магазин за едой лучше отправляться, подкрепившись.

Исследователи пригласили  в экспериментальный супермаркет группу из 62 добровольцев – пишет Medical News Today. Половине участников запретили есть за 5 часов до похода в магазин, остальным – позволили перекусить непосредственно перед началом эксперимента. В итоге, оказалось, что все голодные участники набирали в свои корзины гораздо более калорийные и вредные продукты.

Ученые также наблюдали за «покупательским» поведением еще 82 человек в течение дня. Оказалось, что люди, ходившие в магазин на голодный желудок, например, перед ужином, по дороге с работы домой, всегда покупали больше жирной пищи, чем те, кто отправлялся в магазин, позавтракав или пообедав.

В результате данных экспериментов и наблюдений ученые сделали однозначные выводы: чувство голода напрямую влияет на покупки. Чем больше мы хотим есть, тем меньше полезной, и больше вредной и калорийной пищи  покупаем.

Ученые предполагают, что причиной такому поведению могут быть эволюционные механизмы. В древности пищу удавалось добывать не регулярно, и после периодов дефицита наши предки стремились найти именно максимально калорийную еду, чтобы энергии хватило на больший срок.

Так что не стоит морить себя голодом, особенно перед шопингом, иначе о  правильном питании можно забыть.

цена этикетки

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА

Елена Соломатина, диетолог:

Запах пищи  воздействует на наши рецепторы. Начинает выделяться желудочный сок, слюна, и организм сразу готовит себя к принятию пищи. На это и рассчитывают многие супермаркеты. Специалисты знают, какие именно запахи лучше всего провоцируют аппетит. К примеру, кофе.

Если им пахнет, то нам сразу хочется перекусить, как минимум, бутербродом с копченой колбаской или пирожным. То есть от запаха кофе в воображении у людей начинают рисоваться всякие вкусности. Тут даже сытый человек наберет больше еды, чем собирался. А для этого нужно все лишь разбрызгивать в магазине ароматизатор…

Также люди «ловятся» на яркие витрины, красочные этикетки, правильно подобранную музыку, то есть на праздничные ассоциации. Как правило, это связано с воспоминаниями детства: в праздники можно есть то, что не разрешается в будни – что-то вредное, но очень вкусное.

Кстати, если вы все же пошли за покупками голодным, то безопаснее выбрать какой-нибудь невзрачный рыночный магазинчик с плохим освещением – там вы с меньшей долей вероятности схватите торт или сладкую газировку. Имейте ввиду, чаще всего человек набирает значительно больше того, что планировал, именно в нарядных супермаркетах.

А уж если туда пойти голодным, то само собой мы накупим всего самого вредного, калорийного и сверх всякой меры, ведь что такое голод? Это уменьшение сахара в крови. Что дает нам самое скорое насыщение, быстро повышая глюкозу? Понятно, что не брокколи и не огурец! Это либо углеводы, либо жирная пища. Соответственно голодный человек и набирает все эти «вредности» - сладкое, мучное, жирное…

Что же лучше всего съесть перед походом за продуктами? Уж точно не сладости, поскольку от них сахар в крови повышается мгновенно, но так же молниеносно падает, вызывая зверский аппетит, и  пока вы доберетесь до магазина, вам снова захочется есть.

Поэтому лучше всего перед супермаркетом съесть что-то белковое (кусок мяса, яйца, творог) и желательно добавить к ним клетчатки (свежих или отварных овощей) – такая трапеза даст ощущение сытости на долго время, и убережет вас от спонтанных, импульсных покупок в продуктовых магазинах.

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: красивые Алтайские леса

Фото: красивые Алтай…

Красивые Алтайские леса

Пристегните ремни! Top Gear Live в Москве!

Пристегните ремни! T…

Беспрецедентные трюки, эксклюзивные автомобили и с...

Креатив

Креатив

Креатив

Новокузнечане жалуются мэру на «голые» фотосессии Оскара Графа

Новокузнечане жалуют…

В он-лайн приемную мэра Новокузнецка обратились жи...

Видео: Ничего не жаль

Видео: Ничего не жал…

Еще одно видео свадьбы от VIDEOGRITSA...

Видео: Школа 7 Рубцовск 15 мая 2012г. Борисова Наталья

Видео: Школа 7 Рубцо…

Детский вокальный конкурс школьников..

Блогерша не брила НОГИ целый ГОД, чтобы доказать всем что-то

Блогерша не брила НО…

Сегодня в Интернете полно разного рода проверок на...

Видео: Ты и я

Видео: Ты и я

Еще один свадебный ролик от VIDEOGRITSA - Рубцовск...

Модное оформление палисадника

Модное оформление па…

Как оформить палисадник одновременно привлекательн...

Охота на птиц? Нет — охота с ловчими птицами!

Охота на птиц? Нет —…

При виде слова охота, в сознании огромного количес...

Преимущества косметики Keune

Преимущества космети…

Любой настоящий профессионал знает, что новый шамп...

Игры с музыкальными игрушками

Игры с музыкальными …

Зачем необходима игра с музыкальными игрушками для...

Алтайские и американские ученые будут совместно бороться с онкозаболеваниями

Алтайские и американ…

Российско-Американский противораковый центр появит...

Ведущие сосудистые хирурги России обсуждают в Новосибирске современные методы лечения пациентов

Ведущие сосудистые х…

Современные методы и способы лечения пациентов с з...

Назван самый полезный продукт растительного происхождения для страдающих астмой

Назван самый полезны…

Ученые доказали, что он усиливает эффект лекарств-...

Мужчинам следует об этом знать

Мужчинам следует об …

Эрекция полового члена безоговорочно зависит от по...

Полёты во сне и наяву, или жизнь караванера

Полёты во сне и наяв…

Отбитые локти и коленки, незакрепленные предметы, ...

Иммиграция в Бразилию: первые шаги

Иммиграция в Бразили…

Количество желающих отправиться жить в теплую стра...

Что должно быть в хорошей гостинице? Часть 2

Что должно быть в хо…

Когда любители путешествовать выбирают отель, даже...

Что лучше, экскурсия с гидом или самостоятельная поездка?

Что лучше, экскурсия…

Билеты куплены, все, летим! И в этот же момент вс...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете