19 июля в Барнауле состоится продовольственная ярмарка "Праздник хлеба", на которой можно будет попробовать хлебобулочные изделия и различные национальные блюда русской, армянской, казахской, литовской, таджикской, татарской, узбекской кухонь.
Одной из главных тем станет идея воспитания взаимопонимания и дружбы между различными народами и религиозными группами, проживающими на территории Алтайского края, через продукт, который население всего мира употребляет независимо от национальности и вероисповеданий – хлеб.
Армянский лаваш, казахские баурсаки, татарский икмэк, и многое другое можно будет не только продегустировать, но и приобрести. Кроме того, на главной сцене "Праздника хлеба" будет подготовлена специальная концертная программа, демонстрирующая культуру различных национальностей.
Общая экспозиция III специализированной ярмарки "Праздник хлеба", площадью более 7,5 тысяч квадратных метров, разместится в центре краевой столицы – на площади Сахарова. Время работы мероприятия с 10.00 до 16.00 часов.
По сообщению управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, в ярмарке примут участие более 25 хлебозаводов, хлебокомбинатов, пекарен и производителей кондитерских изделий.
А накануне, 18 июля представители из Казахстана и Финляндии поделятся опытом с алтайскими пекарями: в Барнауле планируется специальное заседание под девизом "Хлеб – фундамент пирамиды здорового питания населения России". Оно пройдёт в рамках Международного продовольственного форума "Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог".
Алтапресс.ру
