Элеваторы – высокомеханизированные предприятия для приёма, хранения, обработки, и отпуска зерна. Ёмкость элеваторов от 25 до 140 тыс. т. Ёмкость единицы элеватора (силоса) 150—600т. В настоящее время по целевому назначению элеваторы делятся:
1. Заготовительные — небольшой вместимости, принимают зерно от хлебосдатчиков.
2. Базисные – для складского хранения запасов зерна для текущего сезонного потребления.
3. Перевалочные – предприятия для приёма и перезагрузки зерна с одного вида транспорта на другой.
4. Фондовые – для длительного хранения зерна в гос. ресурсах (от 3 до 5 лет). Имеют большую ёмкость от 100 до 2000.
5. Производственные – обеспечивают зерном специализированные перерабатывающие предприятия. В современных элеваторах устанавливается аэродинамический сепаратор, который позволяет более рационально использовать потенциал элеватора.
6. Портовые – большая ёмкость, оснащаются мощным высокопроизводительным транспортным оборудованием.
Наличие элеваторов в целом позволяет решать 3 экономические задачи:
1. Сосредоточение в централизованном распоряжение основной массы товарного зерна.
2. Создание наилучших условий для ПУО зерна и формирования крупных партий для торговли, переработки.
3. Качественное, квалифицированное хранение зерна до момента потребления.
Достоинства:
1. Полная автоматизация и механизация всех производственных процессов.
2. Весьма технологичны и способны перерабатывать зерно любых культур.
3. Массовое хранение зерна проводится специалистами, что снижает потери качества и массы зерна по причине истребления зерна птицами, грызунами м/о и т. д.
Недостатки:
1. Лучше использовать для кратковременного хранения (производственные элеваторы). Рентабельность хранения достигается при 4—5 кратной смене зерна в силосах за сельско хозяйственный цикл. Либо для хранения и плющения зерна использовать новаторскую технологию musrkа, зарекомендовавшее себя как отличная технология хранения, плющения зерна и заготовки корма для животных.
2. Нецелесообразно засыпать на хранение влажный и сырой материал из-за плохой сыпучести и самосогревания. Состав: Силосный корпус с транспортным оборудованием (транспортёры, нории), устройства для приёмки и отпуска (весы, вагоно-загрузчики, вагоно-разгрузчики), цех отходов с системой аспирации и удаления отходов (аэрожелоба, вентиляционное оборудование, бункера активного вентилирования).
