Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Кушать подано! Восточная кухня

Кушать подано! Восточная кухня Кушать подано! Восточная кухня

Иногда каждому человеку хочется покушать чего-нибудь особенного, но не каждый может позволить себе сходить в китайский ресторан.

Восточные блюда славятся своей полезностью, например, корейская кухня, неповторимым пряным вкусом разнообразных соусов и потрясающих десертов. При чем, в отличие от большинства стран, мучные кондитерские изделия не только запекают, но и варят на пару! Подают даже сладкие супы, употребляют в пищу змей и улиток, правда некоторые люди относятся достаточно предвзято к такого вида кухне. Рассмотрим несколько не столь экстремальных блюд, которые не очень сложно готовить и чем можно удивить гостей или своих любимых дома.

Острая курица по-китайски. Отлично подойдет к любому гарниру

Ингредиенты: Бедра куриные - 1 кг.

40 гр.соевого соуса

10 гр. Имбиря

4 яйца

мука для обвалки

очищенный апельсин

20 гр. Меда

20гр. Крахмала

Филе режем небольшими кусочками, как на котлеты. Слегка отбиваем. Маринуем куриное филе в смеси соевого соуса и имбиря около получаса. Взбиваем яйца. В плоскую тарелку, для удобства, насыпаем муку. На разогретую сковородку выкладываем филе, обваленное в яйце, а затем в муке. Жарятся "котлеты" очень быстро! В сковородке смешиваем сок апельсина, мед, крахмал(предварительно развести в полстакана воды), тушим на небольшом огне до загустения, для любителей острого можно добавить красного перца. Можно подавать как отдельно, в виде соуса, так перемешать кусочки в сковородке и дать курице пропитаться.

Пряная утка

Вам понадобится: Утка (лучше взять среднюю)

Для маринада: Апельсиновый джем 2 ст. ложки

20 гр. Соевого соуса

10 мл. кунжутного масла

30 гр. Порубленного имбиря

Утку промыть, ошпарить кипятком, просушить салфеткой.Удалите с нее жир. Натереть тушку птицы солью и отправить в холодильник на сутки. Заранее нужно приготовить маринад: смешиваем все ингредиенты и даем ему настояться. Когда достанете утку, процедите маринад и натрите им курицу. Для сочности можете запекать утку в фольге. При температуре 220?С запекание занимает примерно 1ч 30 мин.

Китайский суп

Состав: Пекинская капуста (или обычная) 250 гр.

100 гр. Вырезки свинины

1 литр бульона (можно взять из свинины, говядины или баранины)

Соевый соус

10 гр. Нарезанного корня имбиря

Зеленый лук (для подачи)

100 г лапши

Обжарьте слегка свинину до готовности, добавьте капусту и еще немного обжарьте. Добавьте бульон, соевый соус по вкусу, имбирь и немного потушите на слабом огне, чтобы бульон стал наваристым. Добавьте лапшу и зеленый лук, накройте крышкой и оставьте еще на пару минут. Готово!

Сладкие китайские пирожки

Вам понадобится: 40 гр сахара или лучше сахарной пудры

Яйцо - 2 шт.

Кунжут - по вкусу

2 средних яблока

полстакана муки

Маргарин - 25 гр.

Ванилин

Смешиваем муку, специи и ванилин. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем потихоньку полстакана воды, помешивая и растопленный маргарин. Чтобы не было комочков можно взбить тесто миксером. Яблоки очистить и нарезать колечками. Обмакиваем в тесте и на сковородку. Жарим несколько минут. Готово!

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: Необычные пейзажи

Фото: Необычные пейз…

Необычные пейзажи

Желанна Анна...

Желанна Анна...

Совсем недавно звезда сериала «Ангел или демон» Ан...

Алттрак сегодня

Алттрак сегодня

Алттрак сегодня

Видео: Авто юмор

Видео: Авто юмор

Популярная тема: автоюмор

Молодежь рассказала, какие фильмы смотрит (ВИДЕО)

Молодежь рассказала,…

Как бы ответили Вы?

Видео: Школа 7 Рубцовск 15 мая 2012г. Борисова Наталья

Видео: Школа 7 Рубцо…

Детский вокальный конкурс школьников..

Стоять! Бояться!

Стоять! Бояться!

Ну вот парни из «СтопХам» и нарвались. Впрочем, ка...

Душевые перегородки, твори самостоятельно!

Душевые перегородки,…

Существует не мало стандартных душевых кабин, кото...

Английский самостоятельно

Английский самостоят…

Английский некоторое время назад приобрел роль пои...

Предоставление сведений государственного кадастра недвижимости в рамках межведомственного электронного взаимодействия

Предоставление сведе…

О порядке предоставления сведений, внесенных в гос...

Новый принтер Epson Stylus Color 1520 - правильный выбор для знатоков

Новый принтер Epson …

Новый принтер Epson Stylus Color 1520 - это не тол...

Врачи предупреждают: Болезни сосудов мозга помолодели!

Врачи предупреждают:…

У людей в возрасте до 45 лет на треть увеличилоськ...

Штанга на плечах лежит - целлюлит вам не грозит

Штанга на плечах леж…

Как проблемную зону превратить в объект восхищения...

Нет, не доведет до слез нас коварный варикоз!

Нет, не доведет до с…

Как предупредить многие заболевания, то есть как ж...

Любите загорать, не забудьте побаловать кожу

Любите загорать, не …

Полностью и очень эффективно защитить кожу от пагу...

Туристический сезон в Римини

Туристический сезон …

Римини – это один сногсшибательный пляжный соблазн...

Как купить авиабилеты?

Как купить авиабилет…

Запланировали увлекательное путешествие? Но следуе...

И снова Дубаи: новый торгово-развлекательный центр

И снова Дубаи: новый…

Любителей туризма и шопинга в Эмиратах ожидает кор...

Отдыхаем в пансионатах в Сочи

Отдыхаем в пансионат…

Город Сочи, верно, выходит на новый уровень. Милли...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете