Кушать подано! Восточная кухня - «е-Рубцовск.рф»
Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Кушать подано! Восточная кухня

Кушать подано! Восточная кухня Кушать подано! Восточная кухня

Иногда каждому человеку хочется покушать чего-нибудь особенного, но не каждый может позволить себе сходить в китайский ресторан.

Восточные блюда славятся своей полезностью, например, корейская кухня, неповторимым пряным вкусом разнообразных соусов и потрясающих десертов. При чем, в отличие от большинства стран, мучные кондитерские изделия не только запекают, но и варят на пару! Подают даже сладкие супы, употребляют в пищу змей и улиток, правда некоторые люди относятся достаточно предвзято к такого вида кухне. Рассмотрим несколько не столь экстремальных блюд, которые не очень сложно готовить и чем можно удивить гостей или своих любимых дома.

Острая курица по-китайски. Отлично подойдет к любому гарниру

Ингредиенты: Бедра куриные - 1 кг.

40 гр.соевого соуса

10 гр. Имбиря

4 яйца

мука для обвалки

очищенный апельсин

20 гр. Меда

20гр. Крахмала

Филе режем небольшими кусочками, как на котлеты. Слегка отбиваем. Маринуем куриное филе в смеси соевого соуса и имбиря около получаса. Взбиваем яйца. В плоскую тарелку, для удобства, насыпаем муку. На разогретую сковородку выкладываем филе, обваленное в яйце, а затем в муке. Жарятся "котлеты" очень быстро! В сковородке смешиваем сок апельсина, мед, крахмал(предварительно развести в полстакана воды), тушим на небольшом огне до загустения, для любителей острого можно добавить красного перца. Можно подавать как отдельно, в виде соуса, так перемешать кусочки в сковородке и дать курице пропитаться.

Пряная утка

Вам понадобится: Утка (лучше взять среднюю)

Для маринада: Апельсиновый джем 2 ст. ложки

20 гр. Соевого соуса

10 мл. кунжутного масла

30 гр. Порубленного имбиря

Утку промыть, ошпарить кипятком, просушить салфеткой.Удалите с нее жир. Натереть тушку птицы солью и отправить в холодильник на сутки. Заранее нужно приготовить маринад: смешиваем все ингредиенты и даем ему настояться. Когда достанете утку, процедите маринад и натрите им курицу. Для сочности можете запекать утку в фольге. При температуре 220?С запекание занимает примерно 1ч 30 мин.

Китайский суп

Состав: Пекинская капуста (или обычная) 250 гр.

100 гр. Вырезки свинины

1 литр бульона (можно взять из свинины, говядины или баранины)

Соевый соус

10 гр. Нарезанного корня имбиря

Зеленый лук (для подачи)

100 г лапши

Обжарьте слегка свинину до готовности, добавьте капусту и еще немного обжарьте. Добавьте бульон, соевый соус по вкусу, имбирь и немного потушите на слабом огне, чтобы бульон стал наваристым. Добавьте лапшу и зеленый лук, накройте крышкой и оставьте еще на пару минут. Готово!

Сладкие китайские пирожки

Вам понадобится: 40 гр сахара или лучше сахарной пудры

Яйцо - 2 шт.

Кунжут - по вкусу

2 средних яблока

полстакана муки

Маргарин - 25 гр.

Ванилин

Смешиваем муку, специи и ванилин. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем потихоньку полстакана воды, помешивая и растопленный маргарин. Чтобы не было комочков можно взбить тесто миксером. Яблоки очистить и нарезать колечками. Обмакиваем в тесте и на сковородку. Жарим несколько минут. Готово!

Источник: http://nadorecept.ru/load/korejskaja_kukhnja/40

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
Фото: Рубцовск и опера

Фото: Рубцовск и опе…

Рубцовск и опера

Зачем нам профессиональные фотографии?

Зачем нам профессион…

Буквально каждое мгновенье нашей с вами жизни – уд...

Стартовал набор участниц на новый конкурс «Мисс-лето Рубцовск 2014»

Стартовал набор учас…

Сегодня, 10 июня 2014 года, мы объявили о запуске ...

Фото: Путешествуйте - красивые места планеты

Фото: Путешествуйте …

Красивые места планеты

Видео: Автокросс Рубцовск

Видео: Автокросс Руб…

Автокросс Рубцовск 2012. Александр Сысоев. Вид из ...

Видео: Степан Мезенцев и Народный ансамбль гитаристов - Рубцовск

Видео: Степан Мезенц…

Степан Мезенцев и Народный ансамбль гитаристов г. ...

Видео: Рубцовские звезды...

Видео: Рубцовские зв…

Все тот же праздник, все те же звезды...

Видео: Семён Слепаков: Париж

Видео: Семён Слепако…

Эксклюзивная песня, не вошедшая в эфир Comedy Club...

Волосы на заколках – удобно и популярно

Волосы на заколках –…

Наращивание волос методом заколок является популяр...

Какие используют материалы для наращивания ногтей

Какие используют мат…

Популярные материалы для наращивания ногтей С выр...

Почему срубы деревянных домов так популярны?

Почему срубы деревян…

Мы все чаще и чаще встречаемся со строительством д...

Выбираем ткань для будущего изделия

Выбираем ткань для б…

Одним из важных критериев при выборе ткани для пош...

В поликлиниках появились уникальные пособия о здоровых алтайских продуктах

В поликлиниках появи…

Сразу восемь различных изданий появились в учрежде...

Почему стоит лечиться в клиниках Германии

Почему стоит лечитьс…

Германия считается лидером в медицинской сфере с...

Почему летом бывает больше отеков

Почему летом бывает …

Как бороться с этой летней (и не только) напастью,...

БАДы — пить или не пить?

БАДы — пить или не п…

Статистика сообщает о том, что значительное больши...

Россияне хотят оформлять визы дистанционно, лучше всего - онлайн

Россияне хотят оформ…

Россияне уверены, что процедура оформления виз явл...

Путешествуйте свободно

Путешествуйте свобод…

Может показаться, что проще заказать номер конкрет...

Отпуск весной? Мы знаем как его провести!

Отпуск весной? Мы зн…

Март, хоть и самый первый, весенний месяц, но в на...

Поездка в Алушту

Поездка в Алушту

Алушта относится к одному из самых дорогостоящих к...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете