Рубцовский сайт
Юрист
Vika
Ирис
Menu
RSS

Кушать подано! Восточная кухня

Кушать подано! Восточная кухня Кушать подано! Восточная кухня

Иногда каждому человеку хочется покушать чего-нибудь особенного, но не каждый может позволить себе сходить в китайский ресторан.

Восточные блюда славятся своей полезностью, например, корейская кухня, неповторимым пряным вкусом разнообразных соусов и потрясающих десертов. При чем, в отличие от большинства стран, мучные кондитерские изделия не только запекают, но и варят на пару! Подают даже сладкие супы, употребляют в пищу змей и улиток, правда некоторые люди относятся достаточно предвзято к такого вида кухне. Рассмотрим несколько не столь экстремальных блюд, которые не очень сложно готовить и чем можно удивить гостей или своих любимых дома.

Острая курица по-китайски. Отлично подойдет к любому гарниру

Ингредиенты: Бедра куриные - 1 кг.

40 гр.соевого соуса

10 гр. Имбиря

4 яйца

мука для обвалки

очищенный апельсин

20 гр. Меда

20гр. Крахмала

Филе режем небольшими кусочками, как на котлеты. Слегка отбиваем. Маринуем куриное филе в смеси соевого соуса и имбиря около получаса. Взбиваем яйца. В плоскую тарелку, для удобства, насыпаем муку. На разогретую сковородку выкладываем филе, обваленное в яйце, а затем в муке. Жарятся "котлеты" очень быстро! В сковородке смешиваем сок апельсина, мед, крахмал(предварительно развести в полстакана воды), тушим на небольшом огне до загустения, для любителей острого можно добавить красного перца. Можно подавать как отдельно, в виде соуса, так перемешать кусочки в сковородке и дать курице пропитаться.

Пряная утка

Вам понадобится: Утка (лучше взять среднюю)

Для маринада: Апельсиновый джем 2 ст. ложки

20 гр. Соевого соуса

10 мл. кунжутного масла

30 гр. Порубленного имбиря

Утку промыть, ошпарить кипятком, просушить салфеткой.Удалите с нее жир. Натереть тушку птицы солью и отправить в холодильник на сутки. Заранее нужно приготовить маринад: смешиваем все ингредиенты и даем ему настояться. Когда достанете утку, процедите маринад и натрите им курицу. Для сочности можете запекать утку в фольге. При температуре 220?С запекание занимает примерно 1ч 30 мин.

Китайский суп

Состав: Пекинская капуста (или обычная) 250 гр.

100 гр. Вырезки свинины

1 литр бульона (можно взять из свинины, говядины или баранины)

Соевый соус

10 гр. Нарезанного корня имбиря

Зеленый лук (для подачи)

100 г лапши

Обжарьте слегка свинину до готовности, добавьте капусту и еще немного обжарьте. Добавьте бульон, соевый соус по вкусу, имбирь и немного потушите на слабом огне, чтобы бульон стал наваристым. Добавьте лапшу и зеленый лук, накройте крышкой и оставьте еще на пару минут. Готово!

Сладкие китайские пирожки

Вам понадобится: 40 гр сахара или лучше сахарной пудры

Яйцо - 2 шт.

Кунжут - по вкусу

2 средних яблока

полстакана муки

Маргарин - 25 гр.

Ванилин

Смешиваем муку, специи и ванилин. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем потихоньку полстакана воды, помешивая и растопленный маргарин. Чтобы не было комочков можно взбить тесто миксером. Яблоки очистить и нарезать колечками. Обмакиваем в тесте и на сковородку. Жарим несколько минут. Готово!

Источник: http://nadorecept.ru/load/korejskaja_kukhnja/40

 Оставить комментарий 

* Администрация сайта не несёт ответственности за содержание сообщений,
публикуемых в комментариях.

Внимание! Вы можете комментировать любой фрагмент текста прямо в статье! Просто выделите нужный фрагмент и оставьте комментарий!

Наверх

  1. Фото
  2. Видео
  3. Жизнь и стиль
  4. Здоровье
  5. Путешествия
«Ожидание» - смелый проект русского фотографа

«Ожидание» - смелый …

«Ожидание» - смелый проект русского фотографа

Рубцовск осенью (2013)

Рубцовск осенью (201…

Рубцовск осенью

Фото: Самолёты

Фото: Самолёты

Самолёты

5 СЛУЧАЕВ ЖЕСТИ в ТАКСИ (Видео)

5 СЛУЧАЕВ ЖЕСТИ в ТА…

5 случаев жести с таксистами, СНЯТЫЕ НА КАМЕРУ. Ма...

Видео: Семён Слепаков: Люба - звезда Ютюба

Видео: Семён Слепако…

Песня из выпуска Comedy Club №244

Видео: И. Левин отжиг с хором - Районы кварталы Рубцовск

Видео: И. Левин отжи…

Районы кварталы - Рубцовск. И. Левин отжиг с хором...

Сергей Доренко: Чёрный дым

Сергей Доренко: Чёрн…

Видеоблог Сергея Доренко...

Мифы о феминистках. Кто есть кто на самом деле?

Мифы о феминистках. …

Белорусское общество очень неоднозначно в своих вз...

Недвижимость в Ялте

Недвижимость в Ялте

По причине того, что Ялта — является центром курор...

Видео: Make up Образ в стиле диско

Видео: Make up Образ…

Make up Образ в стиле диско

Идеальная мебель для гостиной - какая она?

Идеальная мебель для…

Определившись с главными функциями гостиной, остае...

А диагноз мы узнаем по походке...

А диагноз мы узнаем …

Каждое утро на Первом канале известная телеведущая...

Художественная реставрация зубов

Художественная реста…

Многие задаются вопросом при желании избавиться ...

Пять овощей и фруктов, которые сейчас помогут спастись от авитаминоза

Пять овощей и фрукто…

Сезонные овощи-фрукты у нас еще не начались, а вес...

Лето на пороге: экспресс-курс для проблемной фигуры

Лето на пороге: эксп…

Актриса Татьяна Федоровская из сериала «Ангел или ...

Отдых на Луаре

Отдых на Луаре

Что касается завораживающих круизов по Луаре, то о...

Куда сходить и что посмотреть туристу в Казани

Куда сходить и что п…

Если вы попали впервые в Казань, да и вообще в Тат...

Долгожданный отпуск на море

Долгожданный отпуск …

Что может быть ещё желаннее и лучше, чем отдых на ...

Путешествуем по Египту

Путешествуем по Егип…

Египет является замечательной страной, мечтой огро...

поиск

Поиск по сайту

и в Интернете