Ялуторовские кулинары в стремлении попасть в Книгу рекордов Гиннесса, выпекая 3-метровый блин, похоже, близки к альтернативному рекорду: шестая попытка приготовить главное блюдо Масленицы закончилась неудачей.
На этот раз блин пытались перевернуть специально изготовленными деревянными лопатами, но в самый ответственный момент он порвался на несколько кусков и подгорел, сообщает «Тюменская линия».
Выпечка гигантского блина во время проводов зимы уже стала знаменитым городским событием Ялуторовска: с 2006 года жители изобретают различные приспособления для успешной блинной выпечки. Например, с 2007 года в канун Масленицы на Сретенской площади подвешивается сковорода, диаметром три метра и весом 280 килограммов, специально изготовленная для кулинаров на Ялуторовском ремзаводе. Для равномерного пропекания блина был придуман огромный мангал. На нем сковороду накаливают, чистят с помощью соли, смазывают жиром и заливают тестом. Главная трудность: пока так и не удалось изобрести инструмент для переворачивания блина – именно на этом этапе он и рвется каждый раз.
Наблюдать за выпечкой блина приходит весь город: неудачи, похожи, уже никого не огорчают. Более того, старания неутомимых тюменских кулинаров нивелирует рекорд великобританцев, еще в прошлом веке умудрившихся испечь блин диаметром 15 метров, толщиной 2,5 сантиметра и весом 3 тонны.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
. Все права защищены.