Проблема детского питания является одной из самых проблематичных для родителей. Пока ребенок находится дома, за качество продуктов и режим питания можно не беспокоиться. Но вот ситуация с питанием детишек в детских садах, школах и летних лагерях зачастую вызывает опасения у родителей.
Так в детском оздоровительном лагере "Факел+" (Ленинградская область) в период с 28 по 29 июня произошла вспышка кишечной инфекцией. Заболели 26 детей. Санитарно-эпидемиологического расследования показало, что заболевание вызвано ротавирусом, а причиной стало употребление сырых овощей и фруктов, входящих в состав салата. В лагере проведено лабораторное исследование продуктов питания и окружающей среды, а также усилен дезинфекционный режим.
Проверки детских оздоровительных лагерей в Смоленской области показали, что 4% проб питьевой воды не соответствовали требованиям санитарных норм и правил, 16% проб готовых блюд не отвечали показателям калорийности, а химический состав не соответствовал рецептуре. Тема детского питания активно обсуждается на
< Предыдущая | Следующая > |
---|